Le Green Gumbo de Firepot est une version du « Gumbo Z'Herbes », un classique de la Nouvelle-Orléans cuit à la marmite.
La légende raconte que pour chaque vert différent avec lequel vous cuisinez, vous trouverez un nouvel ami dans l'année à venir. Ils en ont donc ajouté sept, alternant entre les légumes verts de saison, notamment le chou frisé nourrissant, le chou vert, les légumes verts de printemps, la laitue, les épinards, le persil et le cresson. Servi avec du riz, c'est une cuisine terreuse, authentique et végétalienne à son meilleur.
Caractéristiques principales
Instructions :
- Ouvrez le sac et retirez l'absorbeur d'oxygène
- Remplissez le sac avec 400 ml d'eau bouillante jusqu'au niveau 5
- Bien mélanger, fermer et attendre 15 minutes avant de manger
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