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L'un de nos plats préférés de la cuisine Firepot, ce ragoût végétalien fera comprendre aux mangeurs de viande ce qu'ils manquent.
Description du produit
Ce ragoût moelleux et réconfortant a le goût de sortir tout droit de la cuisine d'une nonna italienne.
Il est basé sur la Ribollita, un plat copieux populaire parmi les communautés agricoles traditionnelles de Toscane. Des saveurs réchauffantes se combinent dans une sauce à cuisson lente avec des haricots cannellini, beaucoup de cavolo nero et du pain au levain Dorset pour s'imprégner du jus. Il est riche en protéines, riche en fibres et agréable au palais après une longue journée.
Caractéristiques principales
| Régulier (120g) | |
|---|---|
| Énergie (kcal) | 465 |
| Lipides | 14g |
| dont saturés | 2g |
| Glucides | 60g |
| dont les sucres | 9.2g |
| Fibre | 14g |
| Protéine | 18g |
| Sel | 3g |
Informations techniques
| Poids | 120 g |
| Quantité d'eau requise | 400 ml |
| Ingrédients | Haricots cannellini (21%), Cavolo Nero (21%), Tomates, Pain au levain (13%), Pommes de terre, Céleri, Poireaux, Carottes, Huile d'olive, Persil, Sel, Ail. |
| Ingrediënten | Cannellini bonen (21%), Cavolo Nero (21%), tomaten, zuurdesembrood (13%), aardappelen, selderij, prei, wortelen, olijfolie, peterselie, zout, knoflook. |
| Allergènes | Céleri / Gluten |
| Allergenen | Selderij / Gluten |
| Nombre de portions | 1 |
| Temps de préparation | 15 minutes |