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Porcini Mushroom Risotto

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Ce risotto vous réchauffera au sommet d'une montagne ou à la table de votre cuisine.

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Description du produit

Du riz Arborio onctueux accompagné de champignons blonds et de cèpes sautés à la poêle, cuisinés au bouillon de champignon, le tout garni de persil plat ciselé et d'un filet de jus de citron.

Le risotto est un plat qui plait à tout le monde. Ils le préparent à l'ancienne : riche et onctueux, avec juste ce qu'il faut de mordant. Ils ont testé beaucoup de risottos pour trouver la meilleure recette, mais il n'y a décidément rien de mieux qu'un risotto aux champignons. Ils ont donc utilisé deux sortes de champignons : des cèpes séchés, que l'on a fait tremper pour obtenir un délicieux bouillon, et des champignons blonds grillés. Et ils ne hachent pas leurs champignons finement comme le font la plupart de leurs concurrents. Vous y trouverez des lamelles juteuses, comme si vous l'aviez préparé vous-mêmes. Enfin, nous arrosons le tout d'un filet de jus de citron et le garnissons de persil frais. 

Caractéristiques principales

  Régulier (135g)
Énergie (kcal) 560
Lipides 8.6g
     dont saturés 1.3g
Glucides 108.1g
     dont les sucres 3.7g
Fibre 5.9g
Protéine 11.5g
Sel 1.5g

Informations techniques

Poids 135 g
Quantité d'eau requise 400 ml
Ingrédients Riz pour risotto, champignons de Paris, oignon, céleri, huile d'olive, jus de citron, cèpes séchés, bouillon de champignon (concentré de champignon, extrait de levure, sucre, fécule de maïs), persil, sel, poivre
Allergènes Céleri
Nombre de portions 1
Temps de préparation 15 minutes

Avis & questions sur le produit

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